Januari 1974. Een belangrijke maand in de geschiedenis van de Taveerne. In die maand werd De Taveerne geboren met aan de wieg Frank Bergmans. Na uitbreidingen werd Leo Martens in de jaren 80 eigenaar.

Sinds 1993 is het café onder de hoede van Marc, Niels en Marcel. Deze drie hebben samen met het personeel het café ongedoopt tot feestcafé in de vorm zoals het nu bestaat.